כדורי תפוחי"א

כדורי תפוחי"א

 גבינה צהובה - מלח,פלפל שחור
לישת המרכיבים , כדרור בגודל שווה.
הכנת הציפוי ביצה ,פרורי לחם
העברת הכדורים בקמח -ביצה -פירןרים
הקפאה בשוק פריז
אריזה לאחר הקפאה ואחסון בפריז

איש קשר : מארון
 052-7868584

שישברק

שישברק

 

שישברק

הכנת הבצק – מרכיבים

קמח – מים

הכנת המילוי – מרכיבים

בשר בקר טחון – בצל –פלפל שחור- פלפל אנגלי –קינמון

 אגוז מוסקט –שמן -מלח

בישול הבשר - מילוי הבצק בעיסת המילוי והכנת הצורה המתאימה

סידור באריזה במשקל הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה

   

איש קשר : מארון
 052-7868584

 

 

פיתה דרוזית במילוי

פיתה דרוזית במילוי

 

פיתה דרוזית במילוי

המילוי –מרכיבים

חזה עוף –בצל –גזר –פלפל גמבה –תירס –בהרט – סויה -שמן

הכנת המילוי

מתגנים ומקפיצים את כל מרכיבי המילוי במחבת ומביאים לקירור

בטמפרטורת החדר 

מילוי הבצק בעיסת המילוי והכנת הצורה המתאימה

סידור באריזה במשקל הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה

אפיה קלה ומכירת מוצר מוגמר

לפי הזמנה

   

איש קשר מארון
 052-7868584

 

אצבעות גבינה

אצבעות גבינה לבנה

 

אצבעות גבינה לבנה

הכנת הבצק - מרכיבים

קמח - שמרים - יוגורט

לישת הבצק -חיתוך הבצק המוכן לשבלונה המתאימה

הכנת המילוי לבצק -מרכיבים

חיתוך לקוביות לגינה לבנה מוגמרת ממחלבת ראמה

אין ערבוב למילוי

הכנת המוצר המוגמר

אצבעות גבינה לבנה

מילוי הבצק שנחתך בשבלונה בגודל

ובצורה המתאימה מראש במילוי שהוכן

בכמות הרצויה וסגירת הבצק

ציפוי 

הטבלת יחידות ממולאות בשומשום לבן

סידור מספר יחידות מהבצק הממולא

בתבנית אריזה במשקל האריזה הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה

טיגון ומכירת מוצר מוגמר

לפי הזמנה

   

איש קשר מארון
 052-7868584

כדורי זיתים

כדורי זיתים

 

כדורי זיתים

הכנת הבצק - מרכיבים

קמח – גבינה צהובה – מלח – יוגורט - שמן – אבקת אפיה

לישת הבצק -חיתוך הבצק

המוכן לשבלונה המתאימה

הכנת המילוי לבצק -מרכיבים

זיתים ירוקים מגולענים

אין ערבוב למוצרים

הכנת המוצר המוגמר

כדורי זיתים

הנחת חתיכות הבצק שהוכנו מראש

בשולחן העבודה ומילויו בזיתים ירוקים

מגולענים וסגירתם. עיבוד בצורת כדורים

בגודל הרצוי

ציפוי

הטבלת יחידות ממולאות בחלב ולאחר מיכן בשומשום לבן

סידור מספר יחידות מהבצק הממול

בתבנית אריזה במשקל האריזה הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה טיגון ומכירת מוצר מוגמר

לפי הזמנה

כדורי זיתים

    

איש קשר מארון052-7868584

ספיחה בשר

ספיחה בשר



   

ספיחה בשר

הכנת הבצק - מרכיבים

קמח – שמרים – מלח – יוגורט - שמן - סוכר

לישת הבצק -חיתוך הבצק המוכן לשבלונה המתאימה

הכנת המילוי לבצק -מרכיבים

בשר בקר טחון –בצל – פלפל שחור- עגבנייה

פלפל אנגלי- אגוז מוסקט – קינמון - שמן

ערבוב העיסה – בישול הבשר - והכנה למילוי בצק

הכנת המוצר המוגמר

ספיחה בשר

מילוי הבצק שנחתך בשבלונה בגודל

ובצורה המתאימה מראש במילוי שהוכן בכמות הרצויה

סידור מספר יחידות מהבצק הממולא

בתבנית אריזה במשקל האריזה הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה

אפייה בתנור ומכירת מוצר מוגמר

לפי הזמנה

   

איש קשר מארון
052-7868584

קובה בשר

קובה בשר 



קובה בשר

הכנת הבצק - מרכיבים

בורגול –בצל -בהרט- כמון- מרדקוש

פלפל שחור – פלפל אנגלי

לישת הבצק -חיתוך הבצק המוכן לשבלונה המתאימה

הכנת המילוי לבצק -מרכיבים

בשר בקר טחון –בצל – פלפל שחור- מוסקט

פלפל אנגלי- צנובר - שמן

ערבוב העיסה - בישול הבשר - והכנה למילוי בצק

הכנת המוצר המוגמר

קובה בשר

מילוי הבצק שנחתך בשבלונה בגודל

ובצורה המתאימה מראש במילוי שהוכן

בכמות הרצויה וסגירת הבצק

סידור מספר יחידות מהבצק הממולא

בתבנית אריזה במשקל האריזה הרצוי

הכנסת האריזות למקפיא להקפאה

מכירה בהקפאה

טיגון ומכירת מוצר מוגמר

לפי הזמנה

 

  

איש קשר מארון
052-7868584